En av de fine tingene med livet på landet er "matauket" på høsten. Min svigermor og jeg fant på en liten time nesten 5 kg kantareller i dag, under den store grana. Nå kan dere bare gjette hvor grana står. Sier det ikke:-)
Nå er kantarellene rensket og forvellet. Innholdet på bilde over er ca 1/5 av det vi fant. Så nå er 3 kg på plass i fryseren og skal trolig brukes i høstens barnedåp.
Cathrineholm bollen har jeg fått av min mor. Bruker den velig mye. Det geniale er at man kan sette de på platen og feks smelte smør i dem når man skal bake. Da er bollen også varm når deigen skal settes på heving. Ekstra hyggelig er at jeg husker så godt mamma brukte den når vi var barn. Lurer litt på hva hun bruker nå når hun baker. Jeg er stadig på jakt etter flere men de begynner å bli dyre på bruktbutikkene.
3 kommentarer:
Åååå...så heldige! Kantareller er noe av det beste som finnes :)
Å så deilig da! Flinke dere har vært. kantareller er nydelig mat!
Kos deg videre på søndagen!
Så heldig du var såom fant så mange kantareller.
Flott bolle!
Ønsker deg en nydelig uke!
Hilsen fra Mimmi-Leone
Legg inn en kommentar