Sau

Dagens prosjekt var å rydde på lageret, blant annet hjalp mannen meg å fjerne ett gammelt skap i skapet fant vi en gammel papirpose. 

 Nøye instruksjoner om hvordan dyrene kan øremerkes. Så var det store spørsmålet hva finnes i denne gamle fine posen. 

 I posen en haug med øremerker, alle med inskripsjonen H.Olstad. Artig. Teksten er risset inn. Både merkene og posen var ett lite funn føler jeg. Har aldri hørt de har hatt sau på Olstad men det har de tydeligvis hatt. 

Ikke nok med den artige gamle posen vi fant også  en gammel sauesaks, så nå kan vi bare starte opp saueholdet. Slike gamle og halvgamle verktøy. Ting som forteller noe om hva som har skjedd her på Olstad er aller mest morsomt. Trodde jeg hadde funnet alt som var artig men dagens funn gav meg på nytt troen på at jeg kan finne enda noe mer morsomt. 

Er i ferd med å få ryddet på plass alle nye varer på lageret.  Slik ble det i den første hyllen på , nå er det proppfullt av nye varer i nettbutikken

God Torsdag

Bilde: Fra God Torsdag 26 April 2006

I dagens God Torsdag (vedlegg til Dagbladet) omtales Bobble flaskene og BoNordisk.no Bobble flaskene er så fine og nyttige. Mine barn har begynt å drikke mer vann etter vi fikk disse. Fra 129 kr, flasken har ett kullfilter som fjerner klor og andre stoffer fra vannet mens du drikker. Finnes som både liter og halvliters flasker. Design Karim Rashid.

Mrs-Hardy har skrevet om Bobble matboksene. Fine bilder og fin omtale -  ta en titt.

Frisk luft

I dag sitter jeg på kontoret i Kapp Næringshage der er de trivelig. I dag sliter jeg med å finne nye ideer for å få markedsført nettbutikken. Så langt står ikke ideene i kø, men jeg får i iallefall lagt ut varer som kommet inn på lageret de siste dagene.

Bilde: Marlux pepperkverner med livstidsgaranti 20 cm høye 429,-

Plutselig fikk jeg akutt behov for frisk luft og Cola Light, så en spasertur til kulturskolen gjorde susen. Både lokalene til Næringshagen og Kulturskolen er en gammel nedlagt fabrikk. Jeg tror de lagde Viking melk her. (Område også omtalt som melkefabrikken). Jeg er rett og slett vedlig begeistret for en del detaljer, forsøkt vist her.

Bilde: Atriummet utenfor cola automaten, jeg liker så godt denne gamle fasaden. 

Bilde: Gammelt slitt industrigulv - fantastisk fint. 

Traktor

I dag skulle Lillebror og jeg hente bunadsvest på Husfliden på Gjøvik - men den var selvfølgelig ikke klar. Men ikke noe galt, fører noe fint med seg så vi gikk til Tumleplassen og fikk kjøpt en kjempe fin liten rød tre-traktor. Den måtte være med i sengen når han skulle sove middag også. 

Helgepizza

Bilde: Slik så Olstad pizzaen ut når den var ferdig.

Storebror fant bilde av en pizza i Grodon Ramsays kokebok: Gjør det enkelt. Slik kan vi lage sa han...Så da var spørsmålet: Er det som er enkelt for Hr Ramsay enkelt for Olstad fruen?

Vi hadde jo som vanlig ikke alle ingredienser, måtte til med egen tilpassing men Pizzaen ble god og den var enkel og lage. Barna likte den og alt i alt en suksess.

Pizzadeig
650 gram hvetemel
2 ts tørrgjær
3-4 ss olje
4 dl lunkent vann.

Blandet ut tørrgjøren i det lunkene vannet og lot det stå på benken. Hadde olje og mel i kjøkkenmaskinen og startet opp. Mens den gikk hadde jeg gjær/vannblandingen i litt raskt så kjørte jeg kjøkkenmaskinen til det ble en fin deig. Satte den på heving ved ovnen i ca en halv time, da hadde deigen fått ca dobbel størrelse.

Bilde: Pizzadeig kjevlet ut. 

Kjevle har jeg fått av min svigerinne hun har laget det. Hun har brent inn teksten: Brukes kun til baking. Noe jeg synes er festlig:-) Kanskje hun bekymret for sin lillebror.

Pizzasaus 
1 boks, ca 2 dl med hakkede krydrede tomater (Basilikum), vi brukte den fra Eldorado.
1 ss smør.

Dette kokte opp i en kjele og så småkokte den på middelsvarme til en del av vesken hadde kokt bort.

Fyll
Masse god ost.
Delte Cherrytomater
Pepperoni

Når deigen hadde hevet i ca en halvtime, delte vi den i to, kjevlet ut to tynne pizzabunner  la de på stekeplater med bakepapir. Hadde på sausen og fyllet (først ost, så tomat og pepperoni) så stekte vi pizzaen i 8-10 min.

Før når jeg har laget pizza har jeg etterhevet deigen, også etter den er kjevlet ut. Det ble veldig godt uten ekstra heving, og ikke minst mye raskere.

 Bilde: Pizzaspiserne var omtrent umulig å få tatt bilde av. 

Mange nye bakeboller på lageret forresten.

Fredagsfri

"Småtassene" har fri hver fredag dette året. Da koser vi oss veldig og ikke minst mor får gjort en god del husarbeid som blir utsatt hele uken.

I dag har lillefrøkna bygd med Lego Friends, hun har brukt timer ved bordet og bygger og bygger. Vi har også vært en tur ute og fikset litt i hagen. Lillebror har kjørt løv med gråtasstraktoren.

Til slutt har jeg vasket i første etage og det tror jeg kanskje blir denne helgens husarbeid. Nå sitter jeg og skal fordype meg i en kokebok eller to for å finne på noe å spise i helgen.

Så i dag har storebror bestemt det blir Pizza. Skal prøve en ny oppskrift - artig.

¨

Fredagsfølelse ganske ryddig i alle rom. Lego byggeren sitter på plass på kjøkkenet. 

Litt nytt, BoNordisk.no

Det dukker stadig opp noe nytt på lager i vår. Tingene på bildet over er noen av tingene som dukket opp denne uken.

Vi triller pakker inn og ut av lageret med vår gode venn - "Den gule tralla"

Dagens plan: Hagearbeid

I går var det kjempe fint vår vær på Toten. Så dagens plan var: Hagearbeid. Kanskje sammen med lillebror, som bruker denne doningen til hagearbeid. Været ble ikke helt som jeg hadde tenkt - SNØ!

Bilde: Eplehagen i dag kl 13.00 Det grønne er påskeliljer som venter på sola. 

Bilde: Denne plasen blir favoritten utover våren. Det er jeg sikker på.

I stedet har jeg sittet på hjemmekontoret og ruslet med hyggelig jobbing, surfing og andre ting. Snart er det ny uke og da er det godt å ha hatt en inne-dag i dag, ajour med klesvask. Har til og med lest litt i en bok.

Vov vov

Lillebror bruker ikke smokk han bruker vov vov. Etter flere ukers bruk uten vask var det på tide igjen. Regner med han blir litt små sur pga såpelukt og ikke matreste hverdagslukt.

Besøk av påskeharen!

I går påskeaften hadde vi besøk først av påskeharen som hadde lagt igjen masse egg på bakken bak lekhuset. Familie med store og små var på besøk og eggjakten kunne starte:

 Bilde: Startskuddet for årets eggjakt går. 

Bilde: Ole Andreas leter etter egg blant trærne. 

 Bilde: Margrethe finner egget i krattet. Hun hadde god hjelp av kusinen 

Bilde: Disse to kusinene var kjempe fornøyd med dagens egg fangst. 

Så gikk vi alle inn å spiste middag og koste oss til sent på kveld. En hyggelig påskeaften. 

Skorpeløs pizza

Inspirert av forrige innlegg med baking går jeg over på matblogging, dessverre også uten bilde av ferdig resultat. Mangler virkelig blogg-rutine.

Jeg er glad i å lage mat, særlig enkel barnevennlig mat. I dag ønsket jeg derfor å teste ut skorpeløs pizza fra den fine kokeboken: Nigellas Kjøkken - Livetter fra hjemmets hjerte.

Bilde: De to minste bollene fra Miksebollesett fra Nigella Lawson til 989,- (sett med 4 boller)

Siden jeg ikke hadde så mye pepperoni i kjøleskapet brukte jeg spekeskinke og det var også godt. Mens jeg lagde mat gikk Tanten, Onkelen og Farmoren forbi på tur og siden jeg synes det er topp å lage mat til mange ble de hanket inn som testkaniner de også.

Bilde: Skinke og ost står klart å ha på pizza. 

Jeg liker rosafargen på Nigella Lawson kjøkken produktene bedre og bedre. 

Oppskriften: Det ble litt justeringer for å få røren til å passe i formen jeg hadde, også her var var ribbeformen egnet. Så her er hva jeg brukte:

150 gram revet ost
200 gram mel
2 store egg
ørlitt salt
5 dl melk

Dette mikset jeg sammen i kjøkkenmaskinen og helte over i godt smurt form. Jeg stekte det på midterste rille i ovnen på 220 grader C. i ca 25 minutter. Da tok jeg ut pizzaen hadde på ca 100 gram med ost og ca 150 gram med opp-kuttet spekeskinke så stekte jeg pizzaen 4-5 minutter til.

Vi hadde salat til. Mine barn er ganske kresne på hva de liker og liker ikke det samme, så servering av salat på fat har blitt en vane her på Olstad .Da kan alle få noe de liker. Generelt er mine barn lite begeistret for "blandet mat". Ostefatet fra Nigella Lawson 645,- er veldig godt egnet til vår type salatservering.

Bilde: Lunsjgjester. PS: Tanten har betennelse på øyet og har derfor solbriller inne. 

Dette kommer til å bli en lunsj favoritt, pizzaen krevde ingen esing eller venting så gikk fort. Barna likte den og den passet godt til salat så barna spiste det også.